Meist stellen die neuen Fitnesssportler am Ende des Monates fest, dass abnehmen gar nicht so einfach ist. Das regelmäßige Training hat sich auf der Waage noch nicht richtig bemerkbar gemacht. Zwar war man regelmäßig 2 -3 mal in der Woche zum Training, doch der Zeiger der Waage hat sich noch nicht in die richtige Richtung bewegt.

Was tun? Irgendwie müssen es die schlanken Fitnesstrainer doch geschafft haben so schlank zu werden und zu bleiben. Intensives Training und hungern kann doch nicht funktionieren.

Die meisten Fitnesssportler halten ihre Figur mit Low Carb Ernährung in Form. Die ursprünglich von Atkins entworfene Diät ohne Kohlenhydrate hat sich gewandelt in eine gemilderte Form der kohlenhydratarmen Ernährung. Die Low Carb Diät ist heute fettarm und mit wenigen, aber guten Kohlenhydraten ausgestattet.

Der Vorteil an dieser Art der Ernährung ist die Einfachheit der Durchführung. Es werden keine Kalorien, Fettpunkte oder irgendwelchen anderen Punkte gezählt. Man isst viel Gemüse und Salat, ab und zu ein Stück Obst, mageres Fleisch, Fisch und Milchprodukte und isst selten Brot, Kartoffeln oder Nudeln. Einmal am Tag, am Besten morgens oder mittags, darf man die Kohlenhydrate essen, bevorzugt als Vollkornvariante.

Die meisten Fitnesssportler unterstützen diese Ernährung noch mit einem Eiweißpulver, dass hilft, Eiweiß ohne Fett zu sich zu nehmen. Das ist einfach in der Durchführung, Pulver einfach in fettarme Milch einrühren, und sättigt gut. Ab und zu mal eine Mahlzeit mit einem solchen Eiweißshake zu ersetzten ist effektiv für die Abnahme und nicht so schwierig durchzuhalten.

Wer abnehmen möchte sollte es mal mit einer Low Carb Diät versuchen. Sie können mit und ohne Eiweißpulver arbeiten. Wenn Sie gerne Ihre Mahlzeiten zubereiten geht es auch ohne Pulver, wer es einfach halten möchte, sollte es ruhig mal mit einem Diät- oder Eiweißpulver versuchen.

“GRUNDREGELN bei der Stoffwechseldiät: Kein Zucker, wenig Öl, kein Alkohol, keine Limonade, nur Wasser oder Mineralwasser trinken, wenig Salz.
Die Stoffwechseldiät dauert eine Woche und wird danach sofort wiederholt. Wenn Sie sich genau nach den Regeln halten (keine Sünde begehen, die kleinste Sünde ist eine Katastrophe), nehmen Sie in zwei Wochen 8 – 9 kg ab. Bitte Mittag und Abend nicht vertauschen! Im Körper tritt eine Änderung des Stoffwechsels ein und Sie nehmen ein Jahr lang nicht zu. Montag oder Mittwoch mit der Stoffwechseldiät beginnen
1. Tag: F: schwarzer Kaffee M: 2 hartgekochte Eicher, Spinat (nur wenig binden) A: 1 großes Steak, grüner Salat, gekochte Sellerie
2. Tag: F: Kaffee mit etwas MIlch, 1 Brötchen (Zwieback oder Vollkornbrotscheibe) M: 1 Steak, grüner Salat, Früchte nach Wahl (kein Kompott) A: gekochter Schinken (unbegrenzt)
3. Tag: F: Kaffee mit Milch, 1 Brötchen M: 2 gekochte Eier, grüner Salat, Tomaten A: 100 g gekochter Schinken, grüner Salat
4. Tag: F: Kaffee, 1 Brötchen M: 1 gekochtes Ei, gedünstete oder rohe Karotten, 150 g beliebiger Magerkäse A: 1 Naturjoghurt oder Kefir, Früchte

5. Tag: F: geriebene Karotten mit Zitrone, Kaffee mit wenig Milch M: gedünsteter Fisch, Tomaten A: 1 Steak, grüner Salat
6. Tag: F: Kaffee, 1 Brötchen M: 1/2 gegrilltes Hähnchen, Salat A: 2 gekochte Eier, Karotten
7. Tag: F: Tee mit Zitrone M: 1 Steak, Früchte A: Essen Sie was Sie wollen, gerne mögen und so viel Sie wollen
Viel Erfolg mit der Stoffwechseldiät

In Studien konnte die Wirksamkeit von alginathaltigenMedizinprodukten im Vergleich zu Placebo in Kombination mit einer Ernährungsumstellung und sportlicher Aktivität deutlich nachgewiesen werden. Sie müssen langsam wieder lernen, Sättigung zu empfinden, wahrzunehmen und zu trainieren. Wichtig ist, die Wirkung der Abnehmhilfen abzuwarten. Zellulosehaltige Medizinprodukte zeigen ebenso eine sättigende Wirkung. Die Zellulose bildet im Magen einen Langzeit-Gelkörper aus, der einen großen Teil des Magens ausfüllt und dort zwei Stunden Sättigungswirkung ausübt. Durch die Volumensättigung stellt sich eine schnelle und lang anhaltende Sättigung ein, so dass automatisch weniger gegessen wird. Günstiger Weise sollten entsprechende Produkte etwa 20 bis30 Minuten vor den Mahlzeiten eingenommen werden sollen, damit die Abnehmhilfe wirken kann.

MCT – das Fett, das nicht dick macht!
MCT-Fette bieten im Rahmen einer Reduktionskost eine zusätzliche Hilfe beim Abnehmen. Sie erhöhen den Energiebedarf, führen zu einer erhöhten Thermogenese und können dem Jo-Jo-Effekt vorbeugen. Sie enthalten etwa 10 Prozent weniger Energie als die herkömmlichen Nahrungsfette (LCTFette).
Ein weiterer positiver Effekt ist, dass ihre Speicherung in den Körperfettzellen kaum möglich ist, da sie direkt verbrannt und auf alternativen Stoffwechselwegen umgesetzt werden. Neuere Studien belegen einen besseren Sättigungseffekt sowie einen positiven Einfluss auf die Körperzusammensetzung im Vergleich zu LCT. Aus ernährungsmedizinischer Sicht ist es sinnvoll, LCT-Fette nach einer Einschleic hphase
durch MCT-Fette in einer Menge von 40 bis 50 Gramm zu ersetzen. Eine Broschüre mit  Hintergrundinformationen ist bei der Gesellschaft anforderbar oder downloadbar (siehe Literaturtipps).

L-Carnitin – der “Fatburner”

Carnitin kann den Erfolg einer Reduktionskost und eines Sportprogramms zur Gewichtsreduktion wirksam unterstützen, denn er ist ein wichtiger Aktivator der Fettverbrennung. Der natürliche Stoff Carnitin ist an vielen biochemischen Prozessen im Organismus beteiligt. Ein effektives Gewichtsreduktionsprogramm mit Reduktionskost und Ausdauersport führt zu sinkenden Carnitin-Spiegeln. Dadurch kann trotz des Ausdauersports die Fettverbrennung nicht optimal in Gang kommen – der Körper muss dann auch auf Eiweiße, also Bausteine der Muskulatur, als Energiequelle zurück greifen. Gerade dies ist aber eine gefürchtete Nebenwirkung jeder Diät, die zum Jo-Jo-Effekt führt. Eine Carnitin-Supplementation kann die Erhaltung der Muskulatur unterstützen und gleichzeitig den Abbau der Fettreserven fördern. Sportliche Belastungen werden besser und länger verkraftet und der Spaß an sportlichen Aktivitäten nachhaltig erhöht. Carnitin als Nahrungsergänzungsmittel ist in Apotheken, Drogeriefachmärkten, Reformhäusern
und Fitnesszentren erhältlich. Empfehlenswert ist es, Produkte zu kaufen, die ein “CarniPure”-Siegel (siehe
Abbildung) tragen – denn diese enthalten besonders reines L-Carnitin. Um diese Effekte zu erzielen, sollten Sie täglich 1,5 bis 3,0 Gramm L-Carnitin einnehmen.

Zum Abschluss empfehle ich noch diesen Trennkost Plan.

Dieses Phänomen ist das, was am schwierigsten in den Griff zu bekommen ist, denn es hat etwas mit der Befriedigung von Gefühlen zu tun und wird selten als Essen, sprich Kalorienzufuhr, wahrgenommen.

Gehen Sie so vor: Verbieten Sie sich das abendliche Naschen nicht gänzlich, aber reduzieren Sie es und versuchen Sie sich mit kalorienarmen Snacks anzufreunden. Ersetzen Sie pikante Fettbomben wie Chips oder Erdnüsse durch Salzstangen, Brezeln oder Vollkorncracker. Nehmen Sie sich einmalig eine überlegte bestimmte Menge mit ins Wohnzimmer und genießen Sie diese ganz bewusst. Vermeiden Sie in jedem Fall, auf dem Weg von der Küche zum gemütlichen Sitzplatz die ersten Bissen zu verzehren. Nehmen Sie auch nie eine ganze Packung mit, sondern zählen oder messen Sie eine Portion für sich ab (z.B. eine Handvoll, kleines Schälchen). Diese Menge ist das definitive Maximum für den Abend, Nachschlag gibt es nicht. Eine besondere Leistung von Ihnen wäre es, die Portion mit der Zeit weiter zu verkleinern oder sogar einen Rest übrig zu lassen. Süßigkeiten sind häufig vielmehr getarnte „Fettigkeiten“. Als Alternative zu Schokolade, Keksen, Kuchen oder Eis eignen sich Gummibärchen, Weingummi, Russisches Brot, Zuckerwatte, Schokoküsse, Trockenobst oder Kaubonbons, um die Lust auf Süßes zu stillen. Ist Ihr Favorit nun einmal die Schokolade, nehmen Sie sich eine überlegte Menge mit und lassen Sie die Stück für Stück im Mund zergehen. Machen Sie einmal den Schokoladentest: Stecken Sie ein Stück in den Mund und tun Sie nichts, weder kauen noch lutschen. Lassen Sie die Schokolade einfach schmelzen. Sie werden überrascht sein, wie sich der Geschmack entwickelt und verändert, und wie lange Sie etwas von einem einzigen Stück haben! Versuchen Sie trotzdem, statt der kalorienreichen Süßigkeiten auch mal Rohkost oder Obst zu knabbern. Ein Rohkost- oder Obstteller sollte immer bereit stehen. Es gilt immer: Wer keine Langeweile aufkommen lässt, denkt automatisch weniger ans Essen! Sollten Sie aus Einsamkeit essen, telefonieren Sie mit einem Freund/Freundin – telefonieren verbraucht sogar Kalorien.

Das bedeutet, die Kontrolle, ob man bereits satt ist, erfolgt zeitversetzt. Daher ist langsames Essen wichtig.
Säuglinge haben ein gesundes Hunger- und Sättigungsgefühl. Doch schon im Kleinkindalter bekommt Essen eine andere, zusätzliche Bedeutung. Es wird häufig zur Belohnung, zum Trost oder zur Beschäftigung eingesetzt. Es gibt eine Vielzahl von Ursachen, weshalb der Körper des Erwachsenen mehr und mehr die Fähigkeit verliert, zwischen Hungergefühl und Appetit zu unterscheiden. Die Folge: Wir essen zu reichlich, zu schnell und über den Hunger hinaus. Wollen wir aber diesen Mechanismus wieder schulen, müssen wir uns bewusst satt essen! Hunger wird durch einen niedrigen Blutzuckerspiegel bedingt. Blutzuckerspitzen, die durch Verzehr von Zucker und zuckerhaltigen Lebensmitteln und deren schnelle Aufnahme
ins Blut hervorgerufen werden, führen zu einer übermäßigen Insulinausschüttung. Dieses
Übermaß an Insulin, das sozusagen gar nicht gebraucht wird, löst aufgrund seiner Regulationswirkung
einen fallenden Blutzuckerspiegel und bald wieder Hunger aus! Darüber hinaus hemmt Insulin den Fettabbau. Aus diesem Grund sind komplexe ballaststoffreiche Kohlenhydrate (= Polysaccharide z.B. Stärke) in Vollkorn-(VK)produkten, VK-Nudeln, VK-Reis oder Pellkartoffeln besser geeignet, um plötzliche Hungergefühle zu vermeiden. Sie sind den einfachen Kohlenhydraten (Süßigkeiten, Süßspeisen, Haushaltszucker, Limonaden) vorzuziehen. Hier habe ich noch einen  Tips zum Wasserspender für euch.

Die Chance, einen unbeschwerten Lebensabend verleben zu können, sinkt. Ein übergewichtiger Mensch muss sich auf Gelenkschmerzen, Rückenschmerzen und viele Besuche beim Orthopäden und Internisten einstellen. Ein falsches Ernährungsverhalten führt erst nach längerer Zeit zu gesundheitlichen Einschränkungen. Um spätere Erkrankungen zu vermeiden, muss rechtzeitig – am besten bereits im frühen Kindesalter – darauf geachtet werden, dass eine gesunde Ernährungsweise selbstverständlich ist. Dabei kommt der Ernährungserziehung bereits im Kindergarten ebenso viel Bedeutung zu wie dem Ernährungsverhalten in der Familie.
Für eine Ernährungsumstellung ist es jedoch niemals zu spät – auch nicht im Erwachsenenalter!

Langzeitfolgen von Übergewicht:
·  Bluthochdruck
·  Herz-Kreislauf-Erkrankungen (Herzinfarkt / Schlaganfall)
·  Gefäßerkrankungen/-verkalkung
·  Diabetes mellitus-Typ-2
·  Verdauungsstörungen/Verstopfung
·  Gelenkerkrankungen/Beeinträchtigung des
Bewegungsapparates

Zur Bewertung des Körpergewichts wird heute der Body-Mass-Index (BMI) verwendet.

Der BMI ist der Quotient des Körpergewichts in Kilogramm und des Quadrats der Körpergröße in Metern. Liegt der BMI oberhalb der empfohlenen Werte, hat dies Folgen für die Gesundheit, auch wenn der Betroffene zunächst keinerlei Beeinträchtigungen oder Beschwerden verspürt. Testen Sie selbst, ob Ihr derzeitiges Gewicht bereits ein erhöhtes Risiko für Ihre Gesundheit mit sich bringt. Beispiel: Ein 46jähriger Mann ist 1,80 Meter groß und wiegt 85 Kilogramm. Sein BMI berechnet sich wie folgt:
( ) 26,23
1,80 1,80
85
Körpergröße in Metern ²
Gewicht in Kilogramm
BMI =
´
= =
Alter Wünschenswerter
BMI
19 – 24 Jahre 19 – 24
25 – 34 Jahre 20 – 25
35 – 44 Jahre 21 – 26
45 – 55 Jahre 22 – 27
55 – 64 Jahre 23 – 28
über 64 Jahre 24 – 29
Der empfohlene BMI für einen 46jährigen Mann liegt zwischen 22 und 27, unsere Beispielperson ist demnach gerade noch normalgewichtig und muss nicht abnehmen. Hat die Person allerdings weitere Risikofaktoren für Herz-Kreislauf- Erkrankungen (Bluthochdruck, hohes Cholesterin), eine genetische
Veranlagung für Übergewicht oder bereits Beschwerden durch sein Gewicht, sollte er besonders darauf achten, nicht weiter zuzunehmen. Mit zunehmendem Alter profitieren Menschen von einem leicht steigenden BMI, wie die Tabelle zeigt.

Während der Mensch früher die Fettpolster als Reserve für magere Zeiten benötigte, verhindern heute Kühlschränke und Konservierungsmethoden, dass es überhaupt zu Versorgungsengpässen kommt. Doch unser Stoffwechsel ist immer noch auf effiziente Energiegewinnung aus Lebensmitteln und Fettspeicherung eingestellt. Der Pro-Kopf-Verzehr von Zucker, Fett und Weißmehlprodukten ist in den letzten 50 Jahren rasant gestiegen, der von sättigenden, ballaststoffreichen Vollkornprodukten ist dagegen stark rückläufig. Der Kurator der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V., Professor Dr. Walter Feldheim, bezeichnete Übergewicht als eine Ballaststoffmangelkrankheit – denn Ballaststoffe sättigen und verhindern so eine Überernährung (siehe Seite 15). Der veränderte Lebensstil der Familien, zu wenig Bewegung im Alltag sowie der verstärkte Freizeitstress führen dazu, dass wir immer mehr Fast-Food, Fertig- und Teilfertigprodukte verzehren. Diese Lebensmittel belasten die Figur mit reichlich Fett und Zucker. Zudem ist Essen ein gefühlsgesteuerter Vorgang. Durch Essen versuchen viele Menschen, andere Bedürfnisse als Hunger zu stillen und benutzen es als Ventil in emotional belastenden Situationen wie Ärger, Traurigkeit, Einsamkeit oder Unsicherheit. Dieses Essen hat mit dem Stillen von Hunger und der notwendigen Versorgung des Organismus mit Energie, Nährstoffen und gesunderhaltenden Vitaminen und Mineralstoffen nichts zu tun.

Auch die Genetik spielt eine Rolle bei der Entstehung von Übergewicht und den damit in Zusammenhang stehenden Krankheiten. Die Tendenz, Übergewicht zu entwickeln, ist nicht bei jedem Menschen gleich. Während bei dem einen Ernährungssünden nicht so schnell „ins Gewicht“ fallen, reagiert ein anderer schon auf einige Bissen zuviel mit einer Gewichtssteigerung. Eines ist aber sicher: Allein vom verführerischen Anblick einer kalorienreichen Speise nimmt man nicht zu! Auch wenn man von seiner Veranlagung für Übergewicht weiß, man darf sie dennoch nicht als unabänderliches Schicksal und als Ausrede ansehen. Sie können trotzdem Ihr Gewicht in den Griff bekommen! Sie müssen jedoch aktiv etwas dagegen tun und gegen die Pfunde ankämpfen.

Mögliche Ursachen für Übergewicht:
·  Zu hohe Kalorienaufnahme infolge des reichhaltigen Nahrungsmittelangebots
·  Falsche Zusammensetzung der Nahrung:
Zu viel Fettes und Süßes
·  Ballaststoffmangel
·  Niedriger Grundumsatz: Genetisch oder als Folge von
häufigen, einseitigen Crashdiäten oder Fasten
·  Zu geringe körperliche Aktivität
·  Nahrungsaufnahme, ohne Hunger zu h aben durch Verlust
des Sättigungsmechanismus, Stress-Essen
·  Falsche Ernährungsgewohnheiten
·  Nicht ausreichendes oder falsches Ernährungswissen

Fleisch und Tomaten. Sie können ein Pfund Fleisch, eine Dose oder 6 frische Tomaten während des Tages essen. Probieren Sie 6 oder 9 Gläser Wasser zu trinken, damit die Säure aus dem Körper ausgeschieden wird. Vergessen Sie nicht die Suppe.

6. Tag:
Fleisch und Gemüse so viel Sie essen wollen. Das Gemüse muß grün sein. Vergessen Sie die Suppe nicht.
7. Tag:
Vollkornreis, Gemüse, Obstsaft, die Suppe. Bis heute haben Sie 10 bis 17 Pfund abenommen.
Wichtig:
Wenn Sie mehr als 15 Pfund verloren haben, müssen Sie zwei Tage Pause machen bis Sie wieder mit dem ersten Tag anfangen.
Wenn Sie weitermachen, wird ihr Körper sauber und Sie werden so gesund fühlen wie nie zuvor. Dieses 7 Tage Programm können Sie so oft machen wie Sie wollen und Sie werden sich immer leichter fühlen und mit viel Energie.
Diese Diät ist ein System, schnell Fett zu verbrennen. Das Geheimnis ist, dass sie mehr Kalorien verbrennen als Sie zu sich nehmen. Deshalb dürfen Sie in diesem Moment keinen Alkohol trinken da Ihr Körper einen Prozess zum Verbrennen des Speicherfettes durchmacht. Wenn Sie Alkohol trinken wollen, lassen Sie Ihre Diät 24 Stunden, bevor Sie Alkohol trinken wollen ruhen. Auch werden Sie feststellen, dass Ihre Verdauung einen anderen Rhythmus bekommt. Machen Sie sich darüber keine Gedanken.
Entscheidend ist nie – nie:
Brot, Alkohol, Limonade (auch keine Diätlimonade). Trinken Sie nur Tee, Kaffee, Obstsaft, fettarme Milch alles ohne Zucker. Vergessen Sie nicht, je mehr Suppe man isst umso mehr verbrennt man Fett.
KEINE frittierten Sachen. Statt Fleisch können Sie Hähnchen ohne Haut und Fisch essen. Wenn Sie im Moment Medikamente nehmen, diese Diät ist keine Gefahr.
Man benutzt dieses Rezept unter anderem bei Herzpatienten, die vor einer Herz-OP stehen aber zu dick sind und schnell abnehmen möchten.